Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı yeni taklit ve tağşiş listesi, et ürünlerindeki dikkat çeken uygunsuzlukları ortaya çıkardı.
Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlendi. "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla satılan ısıl işlem görmüş, baton ve kangal sucuklarda yapılan incelemelerde at ve eşek eti tespit edildi.
Mersin ve Manisa'da da benzer tespitler
Denetimlerde uygunsuzluklar yalnızca sucuk ürünleriyle sınırlı kalmadı. Mersin'in Akdeniz ilçesindeki bir işletmenin kıyma kavurmasında ve başka bir işletmenin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.
Manisa'da ise bir işletmenin çiğ lahmacun harcında aynı tür uygunsuzluk tespit edildi.
Mersin'deki başka bir işletmenin "Honey Palace Epimedyumlu Macun" adlı ürününde ise sağlık açısından risk oluşturabilecek ilaç etken maddesi bulundu.
Bakanlık, tespit edilen işletmeler hakkında gerekli idari ve cezai işlemlerin uygulandığını bildirdi. Gıda güvenliğine yönelik denetimlerin sürdürüleceği belirtilirken, taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaların kamuoyuna açıklanmaya devam edileceği kaydedildi.
