Proje ile hem üreticilere alternatif bir ürün sunulması hem de kooperatiflerin güçlendirilmesi ve katma değerli ürünlerin geliştirilmesi hedeflendi.
Kooperatif iş birliğiyle sürdürülebilir üretim
Muğla Büyükşehir Belediyesi, 2025 yılında Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı aracılığıyla önemli bir iş birliğine imza attı. Tarım ve Hayvancılık Destekleme Yönetmeliği kapsamında Fethiye Ata Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile protokol yapılarak projenin ortak geliştirilmesi sağlandı. Bu kapsamda deneme bahçesinin budama, bakım ve hasat süreçleri kooperatif tarafından yürütülmeye başlandı. Böylece üretim sürecine doğrudan katılım sağlanırken, kooperatifçilik yapısı da güçlendirildi.
İlk hasatla birlikte katma değerli ürünler
Protokol sonrası gerçekleştirilen ilk hasat, projenin somut çıktılarının elde edilmesini sağladı. Sakız ağaçlarından elde edilen damla sakızları işlenerek farklı ürünlere dönüştürüldü. Kooperatif tarafından üretilen ürünler arasında: damla sakızlı dondurma, damla sakızlı süt reçeli, damla sakız macunu, damla sakızlı Türk kahvesi, damla sakızlı cilt bakım kremi yer aldı ve bu ürünler kooperatif satış noktasında vatandaşlarla buluşturuldu.
