Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine Afyonkarahisar’dan bir sucuk markası da girdi. Afyon Keyf-i Sucuk markasına ait ürünlerde yapılan incelemelerde, mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Sucuk markasının sahibi kim çıktı?
Markayla ilgili dikkat çeken bir diğer ayrıntı ise sahiplik bilgisi oldu. Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarına göre Afyon Keyf-i Sucuk markası, Efe Selahattin Mühsürler adına tescilli.
Efe Selahattin Mühsürler’in, Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler’in oğlu olduğu bildirildi.
Bakanlığın tağşiş listesine girdi
Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan kontrollerde uygunsuzluk tespit edilen ürünleri kamuoyuyla paylaştığı taklit ve tağşiş listesine dahil etti. Afyon Keyf-i Sucuk markasının da listede yer almasıyla birlikte, ürünlerde tespit edilen içerik yeniden gündeme geldi.
Mekanik ayrılmış kanatlı eti, karkastan mekanik işlemlerle ayrılan et dokularını ifade ediyor. Gıdalarda bu tür bileşenlerin kullanımı, ürünün niteliğine ve ilgili mevzuata uygunluk bakımından değerlendiriliyor.
