Artık tüm ürünlerde içerik ve kalori bilgisi açık şekilde yer alacak, QR kod sistemiyle detaylı bilgiye erişim sağlanacak.
Menüler baştan aşağı değişiyor
Yeme-içme sektörünü doğrudan ilgilendiren yeni uygulama ile birlikte işletmelerin menü tasarımları daha şeffaf hale geliyor. Tüketiciler, sipariş vermeden önce yiyecek ve içeceklerin tüm bileşenlerini görebilecek.
Yeni sistem, özellikle gıda alerjisi bulunan bireyler ve hayvansal ürün tüketmeyen kişiler için daha güvenli bir seçim imkânı sunmayı hedefliyor.
Kalori bilgisi zorunlu hale geliyor
Düzenleme kapsamında menülerde yalnızca içerik değil, porsiyon başına kalori bilgisi de yer alacak. Böylece tüketiciler, tercih ettikleri ürünlerin besin değerlerini daha net şekilde görebilecek.
İşletmeler, hazırladıkları ürünlerin içeriklerini anlaşılır bir dilde sunmakla yükümlü olacak.
QR kod ile detaylı erişim dönemi
Yeni uygulamayla birlikte restoran ve kafelerde QR kod kullanımı da yaygınlaşacak. Müşteriler, karekod okutarak ürünlerin detaylı içerik bilgilerine dijital ortamdan ulaşabilecek.
Bu sistemin, menülerin hem daha sade hem de daha bilgilendirici olmasını sağlaması bekleniyor.
Bilgilendirme farklı kanallardan yapılacak
İşletmeler, zorunlu bilgileri yalnızca basılı menülerde değil; dijital ekranlar, yazı tahtaları ve el broşürleri üzerinden de tüketicilere sunabilecek.
Amaç: Daha bilinçli tüketim
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen düzenlemenin temel hedefi, tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmasını sağlamak ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmak olarak açıklandı.
