Unsuz sufle

Leziz mi leziz, bir o kadar da akışkan unsuz sufle nasıl yapılır? İşte unsuz sufle tarifi ve malzemeleri...

Unsuz sufle malzemeler

1 yemek kaşığı tereyeğı2 yemek kaşığı toz şeker150 gram bitter çikolata1 paket vanilya3 adet yumurta1 yemek kaşığı pudra şekeri1 çimdik tuz1 yemek kaşığı su

Sufle kaplarını yağlamak için;

1 tatlı kaşığı tereyağıYarım yemek kaşığı kakao

Unsuz sufle nasıl yapılır?

Cam bir kaseye aldığınız tereyağı ve bitter çikolata parçalarını; kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin. Yumurtanın ve sarı kısımlarını ayrı kaplara alın. Yumurta beyazlarını çok az tuz ilavesiyle katı bir kıvam alana kadar hızlıca karıştırın. Pudra şekeri ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün.

Toz şeker ve suyu küçük bir cezvede şeker taneleri tamamen eriyene kadar ısıtın. Ayrı bir kaba ayırdığınız yumurta sarılarını ve vanilyayı karıştırmaya başlayın. Tamamen erimiş ve soğumuş şekerli su karışımını yumurtaya azar azar ilave edip karıştırma işlemini sürdürün. Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ve tereyağını karışıma ekleyin

Porsiyonluk sufle kaplarını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağlayın. Üzerlerine az miktarda kakao eleyin.Çikolatalı karışımın içine katı bir kıvam alan çırpılmış yumurta beyazlarını dikkatli bir şekilde azar azar ekleyin. Bu noktada yumurta beyazlarının sönmemesine dikkat edin.

Kaplara ayırdığınız sufleleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak sufleleri arzuya göre ters çevirip servis tabaklarına alın. Afiyet olsun.

#

19 Eki 2017 - 19:16 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haber Aydın Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haber Aydın hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Haber Aydın editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haber Aydın değil haberi geçen ajanstır.



Şehir Markaları

Bu alana reklam verebilirsiniz

+90 (546) 440 44 17
Reklam bilgi


Anket Elektrik faturanız 100 TL'nin altında mı geliyor üstünde mi?