Bakanlığın yayımladığı listede; et ve et ürünlerinden süt ve süt ürünlerine, bitkisel yağlardan baharatlara kadar birçok kategoride sahtecilik yaptığı tespit edilen firmalar yer aldı.
Listede Aydın'dan da işletmeler var
Aydın’ın Efeler ilçesinde faaliyet gösteren iki süt ürünleri firması, tereyağı ve kaşar peynirinde bitkisel yağ karıştırılması ve yağ oranı düşüklüğü gibi gerekçelerle ifşa edildi. Tüketici sağlığını doğrudan etkileyen bu tür tağşişlerin özellikle halk sağlığı açısından büyük risk oluşturduğu vurgulandı.
Bakanlığın açıkladığı listeye göre:
- Et ürünlerinde dana eti yerine kanatlı eti, sakatat (taşlık, kalp, karaciğer, baş eti) ve deri dokusu kullanıldığı tespit edildi.
- Sucuk ürünlerinde dana eti adı altında mekanik ayrılmış tavuk eti, hatta soya katkıları belirlendi.
- Zeytinyağında farklı tohum yağları ile karıştırma yapıldığı ortaya kondu.
- Baharat ürünlerinde yabancı madde tespitine rastlandı.
- Süt ürünlerinde, özellikle tereyağı ve kaşar peynirlerinde, bitkisel yağ karıştırılması, düşük süt yağı kullanımı ve nişasta katkısı gibi ciddi tağşişler gözlemlendi.
Tüketiciye çağrı: Etiket okuyun, bilinçli tüketin
Yetkililer, resmi web sitesinde yayınlanan ifşa listesinin güncel olduğunu ve benzer kontrollerin periyodik olarak sürdürüleceğini belirtti. Vatandaşlara, ürün alırken etiket okuma alışkanlığı kazanmaları, güvenilir firmaları tercih etmeleri ve şüpheli durumlarda bakanlığa bildirimde bulunmaları çağrısı yapıldı.
